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23 octubre 2009

Las dietas son todas un fracaso


En realidad las dietas, impresas o no, llamase de la luna, de Hollywood, del cuchillo y la del globo son todas un fracaso. Cada persona tiene un metabolismo diferente, sus necesidades son diferentes y es por ello que fracasan. Se hacen dieta para todo el mundo, la generalizan. Lo único que da resultado es el cambio de hábitos alimenticios, de estilo vida.


Es difícil para una persona de determinada edad hacer un cambio de régimen alimentario, pero es imprescindible si se ha enfermado con diabetes, colesterol alto, presión alteriar, etc.

Tiene que comer sano. Si no está acostumbrado a comer vegetales tiene que acostumbrarse de a poco a comerlos, por que todo tiene que ser despacio y poco a poco tendrá un peso adecuado. ¿Porque adecuado? Porque una persona para mejorar su cuadro metabolico, no se va a curar, la diabetes no se cura, se controla. Vive rebajando y esta obeso, que es la mayoría de personas que tienen diabetes tipo 2. Mejorara un 5% de su peso, seguirá siendo francamente gordo, pero mejorara su enfermedad.

No tiene que llevar un régimen alimentario y lo va a poder cambiar cuando quiera, tiene que ser para toda la vida. Cuando hablamos de cambios es para siempre.

Las dietas que se ofrecen, es posible que nos rebajen hasta 10 libras, pero es un desastre por que lo aconsejable es bajar 5 libras por mes.

Nosotros tenemos en nuestro cerebro una computadora que es el hipotálamo. Tiene registradas nuestras reservas, que es la grasa; para esta computadora una vez que terminan la dieta tan estricta, que rebajan 30 o 40 libras, y dicen ya estoy bien, estoy flaco y comienza a realizar las cosas que hacían con el estilo de vida anterior, inmediatamente comienza a subir las libras que perdió y el Hipotálamo como buen previsor dice que bueno yo voy a subir un poco mas por las dudas por si viene una escasez de todo. Entonces perdió 30 libras y gano 60 libras.

Nuestro mundo del arte y el periodismo esta lleno de fracasos por seguir estos engaños en venta de dietas.

Dra. Luciana Brinsek
Nutricionista

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