SON Y SERÁN
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23 diciembre 2009
ALIMENTACIÓN EN EL PACIENTE DIABÉTICO (II)
Los requerimientos no se fundan en que hay una dieta especial para diabéticos:
1ro- Constituye un plan que se basa en los principios generales de la nutrición, validos también para los diabéticos.
2do- No se necesitan alimentos especiales para diabéticos: pan de glute, dulce con sorbitol, chocolate con sorbitol., hacen creer que el diabético puede manejar con la libertad que lo hacen, como si fueran permitidos. Los alimentos deben ser los habituales que consumen el resto de la familia.
3ro- El obeso no dependiente de insulina. Es primordial mejora el peso, porque ayuda a controlar la hiperglucemia.
4to- Es categóricamente desaconsejable el régimen impreso, porque debe ser individual, adecuado al gusto, hábitos, posibilidades, tolerancia y eficacia.
5to- Las recomendaciones serán flexibles, en personas compulsivas puede convenir alguna conducta más rígida.
6to- Se comenzará con conductas poco restrictivas, confiadas inicialmente a la responsabilidad y autodeterminación del paciente. El mal control, la negligencia, la falta de asistencia obligaran a revisar periódicamente.
7mo- Se adaptara la cantidad, distribución y horario al tratamiento con insulina o hiperglucemientes bucales y con el tipo de actividad.
8vo- No se modificara la dieta consecuencia.
9no- Nunca deberán aplicarse régimen de moda. Hubo dietas comerciales que provocaron muerte por arritmias.
Dr. Lucciana Brinsek
Nutricionista
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Detrás del Telón
Por: Iván
A MANERA DE CUÑA, UN COMENTARIO ABSTRACTO SOBRE NUESTRO ARTE
Cuando un organismo percibe (consciente o inconscientemente) que no se está capacitado para realizar alguna tarea en específico, los naturales instintos que genéticamente son comunes a toda la raza humana (aunque en algunos ejemplares de tendencias primitivas priman con mayor fuerza que en otros más cercanos al espíritu), detonan una silenciosa y tortuosa alarma, y de manera automática se cierran puertas y ventanas con un objetivo de autoprotección contra lo que sería un cambio.
Me refiero a dos polos en constante enfrentamiento: de un lado el que refleja la necesidad de seguridad y del otro el que se expresa como cierto amor a la aventura; o sea, el animal instinto de conservación que intenta frenar a su opuesto, la necesidad de explorar nuevos horizontes en búsqueda de mejoría.
Si el segundo predomina se llena de gloria la humanidad; cuando lo hace el primero se genera o al menos se explica la mediocridad, que tanto hace padecer a sus aberrantes cultores.
¿A qué o a quiénes me estaré refiriendo?
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18 diciembre 2009
16 diciembre 2009
UN INEXPLICABLE ATROPELLO, EN PLENA AV. INDEPENDENCIA
Si por un momento nuestros dirigentes olvidaran la apremiante necesidad de mantener, conseguir o arrebatar un cargo, podrían ver que la existencia es mas que poder ir a Suiza, a Francia o Italia, y derrochar en vestidos de alta costura, las carencias básicas de un pueblo, que por falta de pastores honestos, tienen un rebaño judicial de ovejas negras.
Aquí la única aparente opción es aguantar callao, porque la costosísima justicia que tenemos para lo que le conviene, posee los mas altos niveles de conocimiento jurídico, para lo que no olvida códigos y artículos esenciales.
Aquí cualquier policía, aun teniendo antecedente penales ejerce de plenipotenciario ante un ciudadano. Si la misión es inculpar y el ciudadano no es culpable también le construyen la culpa. En este edén que para muchos E´ Pa ´Lante Que Va. Ante un atropello como del que fui víctima el pasado sábado en el que dos oficiales siguiendo las instrucciones de un superior llamado “El Mayor Rosario”, intentaron despojarme de mi vehiculo encañonándonos con sus armas, a las 2 y media de la tarde y en plena avenida independencia, porque según ellos era requerido por el plan piloto para ser examinado.
Por el aspecto de quienes me interpelaron tuve la contundente certeza de que el lugar donde estos oficiales querían llevarme no era precisamente a ningún organismo judicial. Sentí como sintieron los miles de Dominicanos que en época de represión eran supuestamente requeridos para ser interrogados, desaparecían en el trayecto, y aun nadie con certeza sabe donde están, donde se fueron o donde se lo llevaron. Ante nuestro requerimiento llegó la policía preventiva, esto para cualquier ciudadano de nuestro país puede ser una suerte o una gran desdicha, ya que si bien hay muchos honestos me atrevería a jurar que son mas lo picaros y peseteros. La policía preventiva al igual que yo, tuvo sus dudas. Tomo para mi dicha la sabia decisión de escoltarnos hasta el plan piloto. Cuan grande fue nuestra sorpresa, cuando nos dimos cuenta de que el oficial que conducía mi jepetta, con el cual me habían mandado a buscar, no sabía donde quedaba el plan piloto. Interviniendo de nuevo la policía preventiva y con su ayuda llegamos y nos encontramos con el sospechado escenario. Nadie me había mandado a buscar, nadie sabia nada, y nadie quería hacerse responsable de mi vehiculo. Se orquestó allí mismo, vía telefónica bajo la magistral dirección del mayor Rosario, un recibimiento informal, en el que yo como propietario dejaba mi vehiculo sin tener ninguna constancia. Ante mi exigencia y la de algunos medios que acudieron en mi auxilio, el amable fiscal Francis Soto juro que el proceso se había llevado dentro de los cánones de la normalidad. ¿En que utópico paraíso es normal entregar una pertenencia sin que se emita una constancia ello?
A la fecha, seis días después de haber ocurrido el atropello, y de que mi vehiculo haya pasado todas las pruebas que certifican su autentica legalidad, la mencionada institución está en la entera y extraña disposición de entregármelo, sin aclarar a requerimiento de que organismo o que de persona el Mayor Rosario mandó a estos dos oficiales a despojarme de mi vehiculo de forma ilegitima. Mayor Rosario, usted no trabaja para el departamento de recuperación de vehículos, y yo no estaban siendo requerido por el departamento policial que usted dirige, pretendo en lo adelante hacer valer mis derechos como Dominicano, como contribuyente, como ser humano, porque entiendo debió haberse acabado la historia de la Republica en la que los derechos no valen. Tenga bondad de responder mayor Rosario, ¿cual era el Plan, y bajo las ordenes o por encargo de quien actuaban sus oficiales? Justifíquese aunque sea incoherentemente, otorgar no es sabio cuando de cara al pueblo es evidente.
No deje que esta pregunta me la conteste nuestra historia o nuestro pasado, porque ellos de casos como el que ocurrió conmigo no me cuentan nada bueno.
Kevin Martínez
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La historia habla de ellas
La historia de la aristocracia a través de las épocas nos dicen de los favoritos de reyes y reinas que escribían junto a ellos vidas asqueantes y degradantes. Se autodefinían con sus vidas una sociedad en decadencia.
La reina Isabel de Inglaterra, que es la única reina de más poder que queda en el mundo. Es una de las que tiene más alto presupuesto en cuanto a su vestuario por los múltiples compromisos, es una las mujeres más ricas del mundo. Es un poco contraproducente pues goza de tener fama por no tener un buen gusto en el vestir. Su sombrero es un elemento clásico en ella, se le critica que no lo convina con la ropa que usa, teniendo esta un rostro muy duro.
Sin lugar a duda, hay que destacar en los años 80-
Una mujer para nada agraciada Lady Windsor, quien hizo que abdicara
al trono el príncipe Eduardo. Contrastaba con su poca gracia la elegancia de su vestuario, rayando su elegancia de aire casi sobrenatural. Cartier y los demás diseñadores de joyas y de ropas, crearon para ella piezas exclusivas. Después de su muerte en los años 70 reposan estas en los museos de modas y joyas en el mundo.
Su alteza serenísima como se le conocía a Grace kelly, paso de ser una estrella delcine a la princesa de Mónaco a través de su matrimonio con el príncipe Alberto, era una persona de la buena educación, elegancia, de un hogar adinerado. Para ella crearon grandes diseñadores: Old Cassidi, Cristian Dior, idearon un estilo que la hizo sobresalir sobre muchas. Sus vestidos y sus lencerías son tomados como ejemplo de la moda en el mundo.
Un caso más cercano, el de doña Fela (Felicia Rincón) en puerto rico, que se distinguía en el mundo por su peinado exagerado, que es copiado por un transexual en puerto rico, con el nombre de Bruxila que se dedica a ser criticas de arte en la vecina isla de puerto rico. De ella se han escrito musicales, y sus vestidos y joyas han sido motivo de comentarios durante muchos años.
Por otro lado tenemos a Farah Diva, la emperatriz de Irán, esposa del Sha, quien anteriormente estuvo casado con la emperatriz triste, como se le llamaba a Soraya.
También hay que resaltar algunas señoras que acompañaron a conocidos lideres políticos que llegaron a tener mas poder que las mismas primeras damas como es el caso de Blanca Ibáñez, compañera del presidente Lusinshi, y Cecilia Matos la de Carlos Andrés Pérez, teniendo ambas un increíble poder.
Continuara…….
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UN CONVERSAO CON MELIDA
Hola bueli, estoy cansada, me he pasado estos dias organizando la fiesta del cole.
¿Y que piensan hacer?
Un perreo bueli.
Jesús, ¿que es eso?
Mira bueli tu te agacha, levanta tu pompi, el se pega y comienza a dar piquete, eso es jevisimo.
Yo creo que tu estas haciendo un chiste de mal gusto, yo no creo en eso.
En una fiesta de esas fue que yo conocí a Fernando y fue el quien me llevo de bonche a las 3 de la mañana para boca chica y hace 15 dias conoci a Luis que baila chulisimo, y con el me pase el fin de semana conociendo las montañas y algo mas, ya tu sabes.
Beatriz tu no eres familia mía, yo creo que tu mama se equivoco de hija, tu eres una levente.
Lo que pasa bueli es que tu ta queda, yo no se como ustedes se divertían antes, dique con chaperona, yendo a todos los sitio con ese arete mal puesto.
Jesús, Maria y José.
Y como dice la salsa que esta de moda “si no van a morir mi muerte, porque quieren vivir mi vida” jajajajaja.
Melida va rápido a la cocina a buscar un vaso de agua con azúcar. Se ha puesto nerviosa….
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LA GALERIA DE CHOLO
Antonia, los pueblos no perdonan, un día esa ley se ha de cumplir...
Antonio Caban Vale
Topo y Cholo (11/12/09), amigos desde 7 días con el pueblo.
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LUIS TERROR DIAZ.
Soto Jimenez
El asunto no era solo morirse. “Estericar la pata” el día “menos pensado”. Irse para donde “no regresan jamás los peregrinos”. Quedarse sin besos por toda una “eternidad absurda y clandestina”.
Largarse para donde el “diablo dio las tres voces”. Marcharse sin “premeditación y alevosía”, dejando la silueta aludida, en medio de “la nada interminable”.
Sacarle el cuerpo al recuerdo. Que manden a uno a “casa del carajo”. Porque la muerte, esa “vaina” inevitable, es “la última razón de todo”.
Cobrar ahora, cuando ya no hay remedio, “importancia inusitada”. El consuelo de que algunos amigos le hicieron hace poco un homenaje, justa intención, premonición, casualidad, la despedida.
El asunto es dejar la guitarra, con su alma hueca, donde se dejó recostada por última vez. Verla de reojo, arrimada en el silencio, en algún rincón desprevenido de la tristeza.
Varada en su intrascendencia. “Desafinada”. Entonada para el silencio. Cuerdas
viejas destemplándose sin remedio en la oquedad profunda del “jamás”. Sin la promesa de la próxima canción.
Justo esa canción. La mejor de todas. La que se quedó en la recamara del silencio “encasquillada”. “Atorada” en la última cerveza de la tarde. “Reburujada” entre los arreboles necios del hastió y la nostalgia.
Luis Díaz, nombre común para levantar la mano en el “pase de lista”. Pagar el agua que no llega, o la luz carísima que se va. Pararse a la derecha, aguantar la impertinencia del sargento. Hacer la fila. Ver pasar entre sirenas la caravana Presidencial.
Garabateado en el cuaderno del “fiao” en el colmado. Estar presente o ausente del pie de foto del evento social, reseñado de “resbalón” por los reporteros, por estar al lado del señor o la señora importante del gobierno, el partido o la beneficencia.
Seña imprescindible para los cobradores y los prestamistas. Referencia policial para cualquier investigación “detectivesca”, relegada cuando uno se convierte en términos “facultativos”, en el paciente de la sala 23, el paciente de cuarto 7, traído para “joderse”, y no salir de ahí por su propio pie, entrando en los archivos pasivos de cualquier descabellada contabilidad.
Porque si acaso te vemos por ahí, “apuramos el paso”. Engañifa del “inconsciente colectivo”, porque tu nombre dejó de ser útil para el llamado, la convocatoria, la exhortación.
Nombre inútil para cobrar impuestos, quedando predestinado al obituario de la pagina “esa” de los periódicos. ¡Zafa! Mala costumbre del recuerdo. Porque ya no sirves para la cita, el crédito, el alguacil o el padrón electoral.
Luis Díaz, que sin el gentilicio del “terror”, puede ser mueca incierta del crepúsculo. Cuando la tarde “se desangra en estudiantes” y cualquier “carajo a la vela” fumador de un cigarrillo, tararea una de sus viejas canciones, y surge el comentario de que, esa “vaina” es del mismo que escribió el “Guardia del Arsenal”, cosa que, a “don fulano o a doña fulanita de tal”, le tienen sin la menor importancia.
Luis, actualizado por el pesar de su ausencia repentina. Comentado, murmurado. Lamentado, después de hacer todas esas cosas cotidianas que uno hace sin saber que la estás haciendo por última vez: levantarse, cepillarse, afeitarse, cerrar la puerta. Hablar por el celular, saludar al vecino. “Darse unos tragos”.
El maldito “bregador” que debería estar preso, ¡coño! El “jodido” veneno, para “truquear” el alma, la ansiedad, la angustia, la nostalgia, la melancolía que tarde o temprano “te embroma”, sin importar que seas un “jodón”, un talentoso compositor de canciones o un “salta para atrás”.
Eso no se hace, ¡carajo! , Andresito Reina, y no enterarte después, que alguien se soñó contigo. Que le hiciste “asomo” o le saliste a “perencejo”.
“Celaje” repentino, por el que “zutanejo”, con cierto dejo de vergüenza, tratará de averiguar en que terminaba tu cedula, para “jugar un numerito” y si pega, pagarte una misa o, ni siquiera eso, que carajo.
La remembranza desteñida de la última corrida en el “Mirador”, la bicicleta o los patines. Merodear, protestar, cantar. Mortificar desaliñado y “enchancletado”, denunciando hasta “desgañitarse” la vulgar hipocresía.
Desentrañar, descomponer el alma popular en sus matices. Para después, tirarnos “la gran vaina” insufrible, de largarse luego, “empejuelado”, “entre atabales”, justo “como si la “vaina” esa no fuera con él”.
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SON Y SERÁN
El político se convierte en estadista cuando comienza a pensar en las próximas generaciones y no en las próximas elecciones.
Winston Churchill
Parece que la escribió pensando en dominicana
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